Slowburn Brewing Co-op er VORES HELT LOKALE og et arbejderejet andelsbryggeri beliggende i det gamle Vridsløselille fængsel i Albertslund,
De åbnede bryggeriet i august 2019 og I foråret 2023 åbnede de det nye bryggeri i fængslet med pop-up-arrangementer og fantastisk øl.
Hos Slowburn brygger de en lang række forskellige stilarter. Fra mere traditionelle bryg, som Pilsner eller Brown Ale, til mere moderne fortolkninger af, hvad øl kan eller skal være, som Double IPA eller Mixed Fermentation Sour.
Kvaliteten og konsistensen opnås ved en stor sans for detaljer gennem hele brygningsprocessen, sammen med brug af råvarer af høj kvalitet, og med særligt fokus på gær- og gæringshåndtering.
og vores omgivende samfund.
Vi vokser forretningen organisk og ser frem til at byde nye medlemmer velkommen til teamet, mens vi fortsætter dette stadigt udviklende projekt.
Slowburn dit lokale bryggeri Tunkall er en klassisk tør, frugtig og krydret Farmhouse Saison. Navnet Tunkall stammer fra en norsk variant af nissen, som betyder “gårdskammerat” – en nisse, der laver ballade på gårdspladsen. Vi tror, at denne Saison, trods sin drillesyge natur, vil finde sig godt til rette på dit julebord og passe perfekt[...]
Med en afbalanceret bitterhed og en rund sødme er Libra en forfriskende og moderne IPA, der er perfekt til dem, der elsker humlede, frugtige øloplevelser.
Mørkeræd er en hyldest til klassisk håndværk, men med et moderne twist, der gør den til en favorit blandt både ølentusiaster og nybegyndere.
Solid Ground West Coast Session IPA - Citrus - Pine - Medium Bitter.
Til dette bacth af Metamorphosis har Slowburn sammen med La Cabra kafferisteri valgt Novo Horizonte, en kaffebønne fra Brasilien, der giver en karakter af chokolade og nødder og som har en fin sødmefuld frugtprofil.
Hazy Session IPA, med tør-humlet profil. Frisk, massivt tropisk frugt præg og med en behagelig, tør/bitter finish!
Slowburn’s Octopils er en lidt mere udfordrende pilsner end de traditionelle, men hold op hvor er den frisk, læskende og med en god humle karakter!
Tør, bitter, masser af citrus, grannåle! Smager ligesom en velbrygget West Coast skal smage! Slowburn har virkeligt ramt den spot on!
Vridsløse Brown Ale - Maltet - Ristet Brød - Dadler - Nødder - Lysristet Kaffe.
En gave for den kredsen gane men velsmag i hovedsædet Oplev vores store udvalg fra bl.a. Møn, Baladin, Slowburn, Insel og mange andre
Indeholder de sidste nye specialøl vi har fået i butikken
