Ny aftapning fra A.D. Rattray! 16 år gammel single cask fra Miltonduff destillieriet, i Speuside regionen, modnet på Bourbon Barrel.
Ny aftapning fra A.D. Rattray! 16 år gammel single cask fra Teaninich destillieriet, i det skotske højland, modnet på Bourbon Hogsheads.
SIDSTE NYE UDGIVELSE JUNI 2024 Peated 1. fill American oak, ex Bourbon barrel 59,8%, og kun 248 flasker
Frigives fra Diageo d. 26 sept. 2024 Men forud bestil gerne evt ønskede flasker. Denne fantastiske Benrinnes aftapning byder på en dyb og kompleks smag med noter af mørk frugt, krydderi og en masse varme og intensitet, der afspejler destilleriets unikke karakter og lange modningstid i det skotske højland ( Speyside )
Frigives fra Diageo d. 26 sept. 2024 Men forud bestil gerne evt ønskede flasker. Lagavulin 12 år Special Release 2024 er en kraftfuld Islay whisky med intense røgnoter, tørv og en saltet, maritim karakter. Denne udgave byder på en kompleks balance mellem krydret varme, sødmefuld malt og en lang, røget finish, der fremhæver Lagavulins ikoniske stil.
Denne enestående single malt whisky er et sandt mesterværk, lagret i over tre årtier for at opnå en bemærkelsesværdig dybde og kompleksitet. Med rige noter af tørret frugt, mørk chokolade og antydninger af krydret eg, tilbyder den en fløjlsblød og harmonisk smagsoplevelse.
Lækre modne frugter smelter sammen med subtile noter af acetone, suppleret med essensen af mandler og et strejf af tørret frugt. Noter af rosiner sammen med smagen af sød vin, understøttet af en tør tannin fornemmelse, kulminerende i en robust frugtig finish
Ekstraordinært funky ester duft, ledsaget af den livlige essens af jordbær og den saftige sødme af modne pærer.
Denne whisky er en 13 år gammel single malt fra et hemmelig destilleri ( M ) beliggende i Speyside-regionen i Skotland. Den er aftappet ved en kraftig alkoholstyrke på 57,1% (100 Proof), hvilket giver den en robust og kraftfuld karakter.
Frigives fra Diageo d. 26 sept. 2024 Men forud bestil gerne evt ønskede flasker. Singleton of Glen Ord 14 år Special Release 2024 er en velafbalanceret whisky med noter af sødmefuld malt, tørret frugt og et strejf af krydderi.
Med sine 57,9% er der fart over feltet. Smagen er domineret af let røg, rund og sødmefuld lakrids, en smule bacon, korn og en afrunding af pibetobak.
Rom for fuld styrke! Og med lækker intens portvinsfinish. Aftenens smagevinder d. 2 feb på vores Rom-Smagning
Den 32 årige Highland Park aftapning, er destilleret i 1991 og har lagret og modnet på et 1 fill Sherry butt.
Fantastisk Bunnahabhain fra Signatory! Det klæder den virkeligt, dels at være i fadstyrke, men i den grad også Heavily Peated! Sød musik opstår med de fantastiske fade den har lagret på!
Første Batch af Edradour's 25 års single malt, der er lagret og modnet i et 1 fill Oloroso Sherry Butt.
Frugtig, maltet med intense noter af fad, krydret sherry og blomstereng, hvor bl.a. lyngen går igen. Citrus, honning og krydrekage fornemmes også. Et brag af en Glentauchers!
Første release fra dette helt nye Speyside destillery.
Benrinnes Destillery – Adelphi Endnu en lækker Speysider aftappet af Adelphi.! Benrinnes -destilleriet anvendte en tredobbelt destillationsmetode før en rekonfiguration i 2007, da der blev anvendt en mere konventionel dobbeltdestillation, hvilket gør denne 2009 destillerede malt til noget af det tidligste der af destilleret har brugt denne nye tilgang. Tappet fra et single cask Oloroso[...]
Signatory Whisky – Pitlochry, Skotland. Symington’s Choice – Glen Keith: En Glen Keith aftapning fra 1996, tappet 26 år gammel som en del af Andrew Symington, Signatory Symington’s Choice serie. Det er fade der nøje er udvalgt af Andrew og er som minimum 25 år gamle, enkeltfadsaftapninger og er i meget limiterede antal. Det[...]
GlenAllachie Dette Batch følger i fodsporene på sine anerkendte forgængere, især Batch 4, som var tildelt ‘World’s Best Single Malt’ ved World Whisky Awards 2021, er vi stolte af at introducere Batch 8 fra The GlenAllachie 10-årige Cask Strength. Omhyggeligt skabt af Master Blender Billy Walker, som i år fejrer fem årtier i whiskyindustrien er[...]
SPECIALLY SELECTED FOR EUROPE - BATCH 6 Cask No: 7445 Port Pibe Matured Cask Strength : 58,2%
GlenDronach GlenDronach Cask Strength giver feinschmeckere et dybt indblik i destilleriets signaturkarakter ved at aftappe whiskyens naturlige fadstyrke, som det var skik og brug før begyndelsen af det 20. århundrede. Tilsæt en dråbe eller to vand for at afsløre et overflødighedshorn af smag – fra rigt krydret Brombærvin og sirup-toffee til dvælende Sevilla-appelsinskal og muskatnød[...]
Glenglassaugh En af de sjældne uafhængige aftapninger fra Glenglassaugh tappet hos Adelphi.
En vanvittig flot Hazelburn lagret udelukkende på sherryfade!
Endnu en fantastisk aftapning hvor hele fadet er selecteret til det Danske marked af Jens fra FC-whisky. En tung sherry basker der med Jura´s spicyness og røg fremtrædder som ren og skarp Dansker favorit 🙂
I bunden af kalenderen finder du en alfabetisk indholdsfortegnelse og det link, der fører til en online kalender, hvor lågerne åbnes dagligt, en af gangen!
NYHED FRA ADELPHI kke kølefiltreret - Naturlig farve 46% alc. - 70cl 25.000 flasker til hele verden i denne første aftapning!
The Beast of Dufftown! Mortlach's intense, krydrede stil kommer virkeligt til udtryk i denne fantastiske aftapning fra Hunter Laing!
De tropiske frugter, citrus m.m. går igen i smagen, hvor nuancer af Lim, Tobak, gummi også fornemmes, hvor en krydret, varmende fornemmelse breder sig i munden!
Smagsnoter: Masser af banan, frisk sukkerrørsjuice og eksotiske frugter. Jamaicansk funkiness, når det er bedst
Oplev magien i hver dråbe whisky og løft din whiskykendskab til nye højder!
Blød tørverøg blander sig med cremede noter af saltkaramel, kirsebær, saltvand og vaniljecreme. Meget velafbalanceret trods den høje alkohol! De formår virkeligt at lave fantastisk whisky hos Springbank!
Køb Dailuanie 1997, 23 YO 51,1% Hogshead Signatory til en fair pris med hurtig levering her.
Med hver Cask Strength-aftapning vælger destilleriets Master Blender det perfekte ægteskab mellem disse to fadtyper, før aftapning uden filtrering og med høj styrke.
BlackAdder Whisky – Independant Bottler. Blackadders ‘Raw Cask’-serie handler om skotsk single malt whisky uden køle-filtrering og farve. Denne aftapning er en 20 år gammel Glentauchers, der blev destilleret tilbage i 1996. Destilleriet er ansvarlig for nogle af verdens mest eftertragtede whiskyer, og denne holder de samme høje standarder som de øvrige fra BlackAdder.
Highland Park's unikke karakter skyldes den tørv, der anvendes som brændsel ved tørring af kornet. Netop denne tørv har i århundreder absorberet salte bølger og afgiver et lyngagtigt anstrøg til whiskyen.
SÅDAN FORENER MAN PASSIONEN FOR RØDVIN OG RØGWHISKY !
The Vintage Malt Whisky Co. – Independant Bottler. En 15 år gammel Laphroaig single malt fra The Vintage Malt Whisky Co. og dens Cooper’s Choice uafhængige aftappningsserie. Denne blev destilleret tilbage i 2005 og tilladt 15 års hvile i et enkelt bourbon-fad, inden det blev aftappet i 2020 med et resultat på 280 flasker. Super[...]
Limited Edition på 8400 flasker!
En fremragende dram, der let kan drikkes ren på trods af de 63,2% alkohol, men der kan også tilsættes lidt vand, som får rommen til at åbne sig yderligere.
En tør, intens og krydret rom fra den franske ø Réunion.
A.D. Rattray – Independant Bottler. Tamnavulin Destillery – Speyside, Skotland. Distilled 2009 Bottled August 2017 Vol. 59,0% Cask type: First fill bourbon finish Bottled made: 229
Fusions Whisky fra Adelphi! Whiskyen kommer fra henholdsvis Glen Grant og Glen Garioch destillerierne i Skotland og Starward destilleriet i Australien.
The Winter Queen Batch 1 - Fusion mellem Adelphi ( Longmorn & Glenrothes ) og Hollandske Zuidam.
Fremragende Dailuaine aftapning, som Mark og Kate Watt nøje har udvalgt!
Dewar Rattray er den nye stjerne af uafhængige aftappere af Skotsk Single Malt.
Yderst Limiteret Speyside Single Malt fra Adelphi - I fadstyrke 63,3%!
BlackAdder Whisky – Independant Bottler. Robin Tucek har tryllet igen….! Denne Cask Strenght aftapning er Irsk… Ja, Irsk! Men nøj hvor er den ramt lige i skabet! Klassik meget frugtig, med udprægede citrusnoter, grønne æbler og så er de 60,3% lige med til at give et ekstra kick og en lang, eftersmag.
En af de sidste aftapninger far det nu lukkede destilleri.
Dette er en af de til dato ældste aftapninger fra Arran, da whiskyen er destilleret den 7. februar 1996, og dermed kommet til verden ca. 8 måneder efter destilleriets tilblivelse. Smagen af historie!
Køb BenRiach Batch 2 - Cask Strength 60,6% til en fair pris med hurtig levering her.
