I denne Batch 4 af 30-års Cask Strength-serien har mesterdestillatør Billy Walker udvalgt tre Pedro Ximénez og to Oloroso fade fra et omfattende skattekammer af ultragamle lagre. Disse vintage Sherry puncheons og hogsheads har modnet denne whisky til perfektion og forenet sig for at skabe en sand juvel for ganen.
Glenallachie Destillery . Speyside, Skotland. Et af Skotlands få uafhængigt ejede og administrerede destillerier, The GlenAllachie ledes af Grand old man i whiskyindustrien, Billy Walker, som kan prale af en forbløffende 50-årig embedsperiode inden for whisky. Beliggende ved foden af Ben Rinnes, ligger destilleriet i hjertet af Speyside, med fokus på kvalitet frem for kvantitet.[...]