Naturlige forhold, som giver Château de Cérons' vine deres fine mineralske præg og flotte, præcise aroma. Slottet er beplantet med Sauvignon Blanc (40%), Sémillon (45%), Sauvignon Gris (10%) og Muscadelle (5%) til de hvide vine, og Cabernet Sauvignon (55%) og Merlot (45%) til de røde.
Chateau Jaulien Pessac Leognan Kokkens nyeste skud på egen importen. Denne familieejendom blev oprettet i 2008. For en god ordens skyld kommer navnet på slottet fra en sammenslutning af fornavnene på ejerens 2 børn. Dette er så klassisk Graves vin at kun 5% af produktionen får lov at forlade Frankrig , resten drikker de selv.[...]