Engenho Novo 2017-23 Sherry Cask er destilleret på Engenho Novo på øen Madeira. Rommen er – lig alle andre agricole rom, lavet på en base af ren sukkerrørssaft, og er dermed mere tør og kompleks i smagen end den melassebaserede rom, som de fleste danskere kender. Rommen har fået 6 års lagring i et subtropisk klima på Sherry Olorosofade, som har tilføjet den en kraftfuld, nødet og vinøs smagsprofil. Rommen er lagt på fad ved hele 65% alkohol. Dette er en eksplosiv og meget kompleks rom til dig som vil have en helt igennem unik oplevelse!
Denne aftapning blev frigivet Torsdag d.5/5-2022
og kun 200 flasker !
John Blandy kom til Madeira for første gang som britisk soldat i 1807, men i 1811 vendte han tilbage og startede vinfirmaet, som stadig bærer hans navn. I dag er Blandy Brothers det mest prestigefyldte Madeira-hus under The Madeira Wine Company, som tæller ni af de bedste vinfirmaer på øen. Det er 5. generation i[...]
Halvtør frisk madeira baseret på Sercial-druen men noget lettere tilgængelig end den »almindelige« Sercial.
2003 Single Harvest Colheita Prøv den til Risalamanden og der vil ikke være et øje tørt
