2016 Hatt et Söner Quattuor Blanc de Blancs Premier Cru
499,00 Kr.
Quattour 2016 fremstår frisk, indsmigrende og rank! Den byder på de helt friske noter af bl.a. grønne æbler, men også pære, citrus og fersken/abrikos.
Et brag af en Blanc de Blanc!
På lager
Champagne Hatt et Söner – Bergeres les Vertus, Champagne.
Nyeste årgang af Quattour Grande Cuvée fra Hatt et Söner.
Quattour er en Blanc de Blanc Champagne, 100% Chardonnay, som høstet fra forskellige parceller i Cote de Blanc, fra byer med Premier Cru status .Vinifikationen sker i ståltanke, uden Malolatisk gæring, derefter får den 5 år på bærmen. Der er tilsat 5g/l dosage, så selvom den er kategoriseret som brut, er den så lav i dosage, at det rent faktisk er en ekstra brut!
2016 årgangen byder på en masse noter af friske grønne æbler, toast, kalk, mineralske noter! I smagen fremstår den knivskarp, syren er knitrende og den har en rigtig lækker mundfylde! Smager rigtig godt i sin ungdommelighed, men bliver fyldigere og mere cremet med alderen!
| Vægt | 1500 g |
|---|
Relaterede varer
I duften er vinen meget kompleks med nuancer af modne, røde frugter (solbær og ribs) samt ristet brød. I smagen er det elegancen, som især kommer frem med en meget aromatisk finish, som gør vinen meget charmerende på trods af dens mørke stil. Brut Rosé vil egne sig fint til fede fisk som laks eller hellefisk eller til lamme- eller kalvekød. Den vil også kunne bruges til lidt fede, modne oste eller til desserter f.eks. lavet med æg.
Hatt et Söner Grande Cuvée Blanc de Blancs Brut 2013 er udelukkende lavet på Chardonnay fra Grand Cru markerne Les-Mesnil-sur-Oger og Oger samt druer fra Premier Cru Bergeres-les-Vertus. Årgang 2013 var et specielt år: vinteren var lang, foråret vådt, sommeren meget varm og med voldsomme tordenvejr, men det endte alt sammen godt! Og kun det[...]
UNIK ROSE-CHAMPAGNE BASERET PÅ KONGEÅRGANGEN 2012
Så er den sidste sending af 2008-vintage kommet i det nye smukke design
