Philippe Bouzereau henter Pinot Noir-druerne til denne vin fra en lille parcel på 0,55 ha., beliggende i “Lieu-dit” Les Durots. Vinmarken ligger i den nordøstlige del af Meursault kommune, som primært producerer hvidvine, men i de marker, som ligger på grænsen til Volnay (som kun producerer rødvine), er det ikke ualmindeligt, at man dyrker Pinot Noir. Her, ved foden af skråningen, består undergrunden nemlig af blandede knuste sten fra bjerget og forskellige lerholdige sedimenter, som egner sig fint til denne druesort. Som de fleste vinmarker hos Domaine Philippe Bouzereau, er parcellen i overgang til økologisk dyrkning.
2020 BOURGOGNE COTE D’OR ROUGE DOMAINE PHILIPPE BOUZEREAU
249,00 Kr.
Familien Bouzereau i Meursault (Côte de Beaune) har dyrket vin i området i ni generationer siden 1700-tallet. I 1995 købte Philippe Bouzereau det berømte Château de Cîteaux og samlede sine aktiviteter med vindyrkning og produktion på slottet. I 2006, efter endt vinstudie i Beaune og nogle års praktisk erfaring med vin i Beaujolais, Australien og New Zealand.
Pt. ikke på lager