2022 Pinot Noir, Freestone, Catherine-Elizabeth, Inc Occidental
799,00 Kr.
Occidental, under ledelse af Steve Kistler, repræsenterer toppen af Pinot Noir-produktion på Sonoma Coast. Med en dedikation til terroir og en minimalistisk vinfremstillingstilgang har Steve Kistler formået at skabe vine, der er anerkendt for deres elegance, kompleksitet og autentiske udtryk. Occidental står som et testamente til Kistlers passion for vin og hans uovertrufne ekspertise i vinfremstilling.
HJEMKOMMER 11 JUNI.
På lager
Occidental Wines – Sonoma Coast, Californien.
Occidental er en vingård beliggende på Sonoma Coast i Californien, kendt for at producere førsteklasses Pinot Noir. Grundlæggeren, Steve Kistler, er en velrenommeret vinmager, som tidligere grundlagde og drev Kistler Vineyards, hvor han specialiserede sig i Chardonnay og Pinot Noir. Occidental er Kistlers nyeste projekt og har hurtigt opnået anerkendelse for sine elegante og terroirdrevne vine.
Manden bag – Steve Kistler:
Steve Kistler er en legendarisk figur i den californiske vinindustri. Han grundlagde Kistler Vineyards i 1978, hvor han udviklede en kompromisløs tilgang til vinfremstilling. Hans vine fra Kistler Vineyards er blevet berømte for deres balance, kompleksitet og evne til at ældes yndefuldt. Efter at have opnået stor succes med Kistler Vineyards, vendte Steve sin opmærksomhed mod et nyt projekt, der fokuserede udelukkende på Pinot Noir.
Freestone Pinot Noir:
Let, elegant, læskende og en smule salt med en mineralsk finish. Vi finder saftige røde bær og en næsten perfekt balance mellem finesse og energi. Lyse, røde frugter i de primære noter. Helt enestående præcision og en levende afslutning med smukt skulpturerede tanniner.
| Vægt | 1450 g |
|---|
Relaterede varer
Selv om Charmes-Chambertin ligger umiddelbart nedenfor Le Chambertin, og selv om de deler det samme jordbånd af brunt ler og småsten, er der stor forskel på disse to vine. Charmes-Chambertin er meget forfinet og elegant, typisk med spæde tanniner og silkeblød afslutning. Uden tvivl noget af det mest forfinede og raffinerede Bourgogne, der findes, og[...]
Oprindelsen i det kølige Mendocinos Coastal Vineyards fornægter sig ikke. En cool climate-stil som man kun kan ønske sig i en Pinot Noir: Sprød, elegant og alligevel med stor kompleksitet.
Riedel Glas 11. generation af glas-produktion
Occidental, under ledelse af Steve Kistler, repræsenterer toppen af Pinot Noir-produktion på Sonoma Coast. Med en dedikation til terroir og en minimalistisk vinfremstillingstilgang har Steve Kistler formået at skabe vine, der er anerkendt for deres elegance, kompleksitet og autentiske udtryk. Occidental står som et testamente til Kistlers passion for vin og hans uovertrufne ekspertise i vinfremstilling.
HJEMKOMMER 11 JUNI.
Smagen er stor og magtfuld, og selvom vinens alkoholprocent er i omegnen af 15 %, bibeholdes elegancen og harmonien, takket være en superfin tanninstruktur og en aromarigdom der er helt unik.
Årgang 2021 Les Noisetiers Chardonnay er som en symfoni af smagsnoter. Du bliver mødt af en forfriskende brise af citrus, der danser på tungen som solens stråler om morgenen. Noter af saftig fersken og sprøde pærer føjer en lækker sødme til denne vinoplevelse, samtidigt formår Kistler af integrere fadet til perfektion! Her snakker vi om en vin der kan måle sig med flere af de store hvidvine fra Bourgogne!
