3 Fontainen hører sammen med Cantillon til den absolutte SUPERLIGA indenfor Spontangæret Øl! Det laves kun under de rigtige forhold, så derfor er det slet ikke sikkert at den specille Øl kan brygges! Så derfor er det ikke helt nemt at skaffe, men denne gang har vi været heldige!
Så hvis Du er fan er denne Øl stil, så hold dig til og fyld skabet, kælderen, tøjskabet op med denne unikke Øl!
Denne udgave er brygget som en hyldest til grundlæggeren af bryggeriet, Gaston Debelder, af hans søn Armand.
“With Hommage, 3 Fonteinen has created an absolute classic. When the founder of 3 Fonteinen Gaston Debelder passed away in 2005, this Lambic was brewed by his son Armand as a memorial beer for his father. Hommage is stored on 30% raspberries and 5% sour cherries. A thoroughly perfect beer, which rightly belongs amongst the best rated Lambics ever.”