Knockdhu distilleri – Highland, Skotland.
Her en flot modnet 22 år gammel udgave af whisky fra Knockdhu (aka AnCnoc),. Den er aftappet på 46% uden farvning eller køle-filtrering.
Skabt på en blanding af amerikanske ex-bourbon fade og nogle spanske ex-oloroso butts. Resultatet er en smuk dram, med en en let røget tone, frugtrig og silkeblød med en flot lang tone hvor der hitter lidt læder frem.
Efter 22 år på fad, bør whiskyen mindst have 10 minuter i glasset til at åbne sig op