Barolo 2017 DOCG, Prunotto

Antinori er lig med kult på Italiensk – firmaet laver kæmpe vine i mere eller mindre hele Italien – med base i Toscana hvor Tignanello er den helt store stjerne, laver Marchesi Antinori-familien smukke vine i mange forskellige stilarter.

I Piemonte ejer firmaet Prunotto – et andet familie-firma som stadig er helt “selvkørende” i forhold til produktion, markarbejde osv. Vinene har derfor en ægte Pimontesisk sjæl og krydret med Anitnori-familiens know-how så skaber de magi på flaske.

2017 er en årgang der kommer efter den fænomenale 2016’er, og mange frygtede at 17’erne ville have svært ved at følge trop. Men heldigvis har årgangen vist en smuk frugtrig profil og en kanon nerve, meget ala energien fra 2016’erne. Bevars strukturen er måske ikke helt så stor som 2016’erne, men tilgængæld er drikkeglæden i den ultimative top. Her får du smukt aromatisk Barolo, men roseblade, lun asfaldt, krydrede toner fra fadet og en smuk lang finish.