Fantastisk udgave af Bathtub – her i Old Tom varianten hvor der tilsættes en smule sukker efter destillering hvilket giver en mere sødmefuld stil.
Old Tom gin ligger sig stilmæssigt imellem London dry og Genever og omtales ofte som “The missing link” – i nyere tid har stilen fået en renæssance specielt på bar-scenen.