Benrinnes Speyside Single Malt 56,90% 1997 22 Years Old – Wemyss
22 År gammel Benrinnes flasket ved imponerede 56,9%. Her får du fadstyrke, mange år på Bourbon-fad og en dram med kant og karakter og en meget lang finish. Single Malt er efterhånden blevet så eftertragtet verden over, specielt med alder på så når vi støder på en dram alla dette så slår vi til, for magien udvikler sig år efter år på de gode fade. Denne
Wemyss Malts
Wemyss Malts blev etableret i 2005 af søskeneparet William og Isabella som er børn af den skotske Wemyss familie. De har været selvejet siden da og arbejder som uafhængige aftappere af whisky, men fokus på kvalitet. William har en baggrund indenfor vin-produktion og blending i Syd Frankrig, og Isabella har et øje for detajlen, en næse i særklasse og en u-kompromisløs sans for selv den mindste detalje. De er et makkerpar der excellerer i at udvælge de bedste af de bedste fade af malt produceret i Skotland