647 flasker er udbyttet af denne single cask aftapning fra en Sherry Butt. Whiskyen er destilleret i august måned 1995 og tappet i februar 2017.
I næsen fornemmes toner af den klassiske skotske ”Christmas Pudding”, budding og citronskal.
I den bløde smag træder der toner frem af frugtkage og marcipanglasur. Eftersmagen er lang og behagelig med et lille velment aftryk af sherry.
En unik aftapning fra Hunter Laings Old Malt Cask-serie, som er ét af de mest anerkendte og respekterede mærker indenfor Single Cask kategorien. Disse whiskyer tappes uden kuldefiltrering og uden tilsætning af farve. Det er de rå dråber – lige fra fadet – blot nedjusteret til 50%, og i nogle tilfælde tappet ved fuld fadstyrke.
Destilleriet Blair Athol, der blev etableret helt tilbage i 1798, er beliggende i den østlige del af højlandet, og er i dag hjem for Diageo´s store blend Bell´s. Det er et af Skotlands absolut ældste destillerier. I starten blev destilleriet kaldt Aldour, men navnet llev i 1825 ændret til Blair Athol. Destilleriet har været stillestående i flere perioder, bl.a. fra 1932 – 1949. I 1973 blev kapaciteten udvidet, og destilleriet opererer i dag med otte washbacks, hvoraf de fire af træ er mere end 75 år gamle, og hentet på Speyside destilleriet Mortlach. Der destilleres med to sæt destilleringskedler.
Destilleriets besøgscenter er et af de mest populære i Skotland med omkring 40.000 besøgende årligt.
| Vægt | 0,0000 g |
|---|
Relaterede varer
PORT ELLEN 25 YEARS OLD
CASK STRENGHT
Omar Sherry, Taiwan Produceret af Taiwan Tobacco and Liquor Corporation Nantoudestilleriet er blot et i en række af destillerier der er ejet af den Taiwanesiske regering men dette er det eneste der laver whisky. Produktionen blev påbegyndt i 2008 og kvaliteten stiger støt år for år. Denne specifikke whisky har lagret på sherry-fad og har derigennem[...]
Fremragende 12 års Single Malt fra et af de mest Ikoniske destillerier i Skotland.
Redbreast 12 Years Old er en fuldkomment forbilledlig irsk whiskey: perfekt balance, fyldig og samtidig frisk, kompleks og alligevel let-drikkelig. Ganske enkelt ikonisk! Den er lavet i single pot still-stil, hvilket vil sige, at man bruger både maltet og umaltet byg til gæringen. Lagringen foregår på en blanding af bourbonfade og Oloroso-sherryfade.
