Brigaldara Amarone Case Vecie 2015 DOCG
449,00 Kr.
Dette er Valpolicellas kraftigste rødvin med utrolig koncentration og kompleksitet. Fremstillingsmåden er grundlæggende den samme som for Recioto, dog med den afgørende forskel, at vinen gæres tør.
På lager
Stefano Cesari er lidt som sine vine. Elegant, rolig, høflig og med en indre balance. Faktisk har vi haft et godt øje til denne herre og hans vine igennem flere år. Ud over et yderst sympatisk væsen, har Signor Cesaris vine altid stået for os som generøse med en lidt mørkere frugt end vi måske er vant til og et umiskendeligt ”appassimento” aftryk.
| Vægt | 0,0000 g |
|---|
Relaterede varer
Umådelig kraftig og koncentreret vin - 100 % ægte og 100% italiensk
En Spumante i Dolce-stil har altid et højt restsukkerindhold (her 65 g./l.), men ud over sit sødmefulde, eksotiske præg, har Anna også en god lethed og friskhed. Vinen har en livlig mousse og fine, vedvarende bobler
Hustes vine er fyldige men ikke overgjorte, komplekse og saftige. Der benyttes både små og store fade i produktionen. Brigaldara's Amaroner kan sagtens drikkes unge, men de udvikler sig også fantastisk over tid.
Amarone Vaio Meget mørk rød farve, mere mod det orange/brune i kanterne men med en lilla næsten sort kerne. Intens lugt. Mørke bær. Naturligt alderspræg med både skovbund og let mose De mørke bær dominerer også i smagen der er kraftig. og meget lang. Velafbalanceret og med bløde taninner. Tror denne har power nok til[...]
Fidora – Veneto, Italien. Pinot Grigio-druerne til denne vin hentes på ejendommen Civranetta, hvor Fidora har dyrket vin i mere end 100 år. Det var benediktinermunke, som i det 14. årh. omdannede en del af skoven til landbrug. Fidora omdannede dyrkningen på de 80 ha. vinmarker til økologi i 1974 og senere til biodynamik. De[...]
Recioto har en intens, rubinrød farve med lilla skær. I duften finder man toner af mørke kirsebær, mandler og krydderier. Den har en fin frugt og en stor koncentration og kompleksitet i smagen. Den har en flot balance mellem sødme og syre, og en lang, ren eftersmag, som gør den meget charmerende. Den vil gøre sig som aperitif eller til dessert. Prøv den også til en god Gorgonzola
Denne Soave er dyrket og flasket på gården og produceret certificeret økologisk
