Her kommer endnu en fantastisk aftapning fra det efterhånden sagnomspundne og desværre lukkede Caroni Destilleri.
Bristol Caroni 1998 er en 23-årig rom, der blev kolonnedestilleret i Trinidad helt tilbage i 1998.Efterfølgende har rommen siden 2008 lagret i Storbritannien på et amerikansk egefade.
De resterende flasker fra det lukkede Caroni-destilleri, er meget eftertragtet og et yderst yndet samlerobjekt blandt kendere!
I glasset viser rommen en flot gylden i farven og i næsen, en klassiske Caroni-duft med et strejf af diesel og behersket vanille fra fadet. Smagen er fuld af dyb frugt, og præsterer en lang afslutning med god balance og velintegreret finish.
| Vægt | 1450 g |
|---|
Relaterede varer
Nogle fade er lavet på hvid, amerikansk egetræ og har indeholdt amerikansk whisky, mens andre er lavet af europæisk egetræ, som tidligere har indeholdt cognac, sherry eller vine på Pedro Ximenez. Alle fadene er ristet i varierende grad - noget der spiller meget ind på den færdige rom. Det hele giver Lorena Vásquez, Master belnder, mulighed for at sammensætte rom af høj kvalitet med stor kompleksitet.
El Dorado Rare Collection Versailles 2002 er en rom fra det sidste overlevende destilleri på Guyana: Diamond Distillery.
Finish på Oloroso sherry fade og lagret fulde 25 år
SERVICE INFO: FIND DEN I DIT LOKALE SUPERMARKED :-)
La Maison du Rhum de Martinique er fra La Mauny destilleriet, hvor denne rom er destilleret i 2015 og herefter lagret i brugte cognacfade indtil 2018. De 3 år lyder umiddelbart ikke af meget, men den hurtige, tropiske lagring har faktisk formået at skabe en masse smag og kompleksitet, som man oftest finder det i rom fra Martinique.
Sød, fyldig og elegante aromaer af appelsiner og kokos. Elixir Orange er en ”venlig” romlikør, der egner sig rigtig godt til dem med en sød tand.
