CA’ D’ GAL Moscato d’Asti Lumine 2022
149,00 Kr.
Denne livlige vin har den perfekte balance mellem sødme og friskhed.
Aromaer af akacie med strejf af salvie, rosmarin og moskus fører til en frugtagtig gane med noter af grønt æble, fersken og abrikos.
På lager
MOSCATO dÀsti
Haglen i Moscato-landet var så forfærdelig i 1980, at Alessandro Boidos far besluttede, at det var tid til at give op. Han stoppede med at producere Moscato under Ca d’Gal-mærket, som hans bedstefar havde grundlagt i 1864, og begyndte at sælge sine druer til det lokale kooperativ. Men det skulle ikke vare ret længe. Alessandro, fjerde generation af denne historiske familie, dimitterede med en grad i landbrug og startede sine rejser gennem Frankrig og Tyskland, hvor han arbejdede som lærling på forskellige vingårde. I slutningen af 1980’erne var han hjemme i Valdivilla og medbragte lidenskaben og energien til at genstarte familievirksomheden. Han relancerede familiemærket i 1989 med 3000 flasker Moscato. I dag er gården vokset til 12 hektar, der producerer omkring 8000 kasser om året.
En af hans første beslutninger i 1989 var at stoppe brugen af kemiske eller systemiske produkter i vinmarkerne. Hans filosofi blev stærkt påvirket af hans jævnaldrende den afdøde Domenico Clerico og Angelo Rocca: Alessandro sænkede udbyttet gennem grøn høst og fokuserede sin opmærksomhed på at bevare sine ældre vinstokke, hvilket naturligvis begrænser produktionen til færre, men højere kvalitet druer.
Relaterede varer
Lækker Sauternes, der så småt begynder at vise lidt alderstegn - På den gode måde!
Chateau Suduiraut 2014 kan meget vel være en af de absout bedste sauternes vine i årgangen! I årgang 2014 er det et blend af 95% Sémillon og 5% Sauvignon Blanc. 95-97 Point – The Wine Advocate.
EN VOLDSOM SMAGSOPLEVELSE Verdes bedste Pedro Ximenez?
DET FLYDENDE GULD FRA SPINOLA Vinen fremstår utrolig koncentreret i samme øjeblik, den rammer paletten. Smagen har noter af søde rosiner, figner og kaffe og efterlader en utrolig lang og sødmefuld eftersmag. Det er ikke en overdrivelse at kalde Spinola for ”Kongen af Pedro Ximenez” Spinolas PX Vintage er et pragteksemplar på, hvordan Pedro Ximenez[...]
John Blandy kom til Madeira for første gang som britisk soldat i 1807, men i 1811 vendte han tilbage og startede vinfirmaet, som stadig bærer hans navn. I dag er Blandy Brothers det mest prestigefyldte Madeira-hus under The Madeira Wine Company, som tæller ni af de bedste vinfirmaer på øen. Det er 5. generation i[...]
