Cesar Munoz Magallanes OPTIMUM 2016 Ribera del Duero
949,00 Kr.
Et mesterstykker uden lige!
Helt igennem fantastisk udtryk af Tempranillo druen, hvor Cesar Munoz har fået et Optimale ( Optimum ) ud af druematerialet, fadene m.m.
På lager
Bodega Cesar Munoz – Ribera del Duero, Castilla y Leon, Spanien.
Cesar Munoz var konsulent på et par andre anerkendte vingårde i Ribera del Duero og samtidig en rigtig dygtig ønolog, så han valgte at gå solo! Og på rekord tid opnåede hans vingård stor anerkendelse fra både kollegaer, vinkritikere og vinelskere fra ind og udland!
Magallanes Optimum 2016 Ribera del Duero.
16 årgangen i Ribera del Duero var Fantastisk! Og det er Magallanes Optimum i den grad også!
Optimum er vingårdens Mesterværk og en af de store vine fra området. Druerne høstes fra de bedste parceller som vingården er i besiddelse af og flere af dem ligger i over 1000 meters høje, over havets overflade. Druerne høstes ved hånden og kun de bedste udvælges til Optimum. Men det var dog i kælderen, at Optimum blev til, da Cesar ved et tilfælde opdagede at nogle af fadene udviklede sig markant langsommere end andre, hvilket gav vinen en helt anden dimension og en kompleksitet uden lige! Dermed var OPTIMUM en realitet!
| Vægt | 1450 g |
|---|
Relaterede varer
98+Point Vinous 98 Point James Suckling 98 Point Richard Juhlin 98 Point John Gilman
Kokkens absolutte Bestseller! Fantastisk vellavet Ribera del Duero.
Etiketten til Les aquarelles de Sa Majeste la Reine de Danemark er illustreret af Dronning Margrethe og viser Chateau de Cayxs vinmarker. Vinen findes kun i magnumflasker og er et unikt samlerobjekt.
2018 årgangen i Ribera del Duero var køligere end normalt, hvilket afspejler sig i vinene, som er mere friske og køligere i stilen og for Magallanes er det ingen undtagelse. Det er ganske enkelt et brag af en vin, hvor man tydeligt kan smage, at druerne er høstet fra nogle af de højst beliggende vinmarker i området.
Castelgiocondo er en smuk herregård fra slutningen af det 18. århundrede. Ejendommen er beliggende i den vestlige del af kommunen Montalcino, mellem 280 og 410 meter over havets overflade og tilhører områdets ældste ejendomme, som producerer Rosso og Brunello di Montalcino. Tenuta di Castel Giocondo, som tilhører den toscanske adelsslægt Frescobaldi, har et totalt jordareal[...]
CHILES BEDSTE PINOT NOIR PÅ MAGNUM
I glasset står der en smuk dybt farve vin. Allerede ved første snif får man antydninger af sorte frugter, blommer, blå-og brombær og en friskhed a la. helt modne hindbær. Fadet giver lidt krydderier og en tone af violer giver smuk friskhed. Let ristede fadtoner viser sig i munden slynget flot ind med frugten. Silke bløde tannier runder smuk vinen af i total balance. Nøj hvor det her bare smager voldsomt GODT!
