Chassagne Montrachet 1er Cru Les Grandes Ruchottes Blanc 2020, Lucien le Moine
1.799,00 Kr.
Elegance! Det er det man kan sige om Lucien le Moine’s Les Grandes Ruchottes fra Chassagne Montrachet! Det sprøde, mineralske udtryk af Chardonnay druen, krydret med en god portion Fad af ny eg, giver en super intenst smagende Chassagne! Det er hvid Bourgogne når det er bedst! Wow!
Pt. ikke på lager
Lucien le Moine.
Bag Lucien le Moine i Bourgone finder man Rotem og Mounir Saouma, som siden 1999 har produceret Bourgognevine af en ganske særlig karat. Parret er blevet berømte for deres kompromisløshed og for deres innovation. Listen over de udmærkelser de har opnået i årenes løb, er ganske enkelt imponerende. Rotem og Mounir – oprindeligt fra henholdsvis Israel og Libanon – deler en fælles og stor passion for Bourgogne og dets druer, Chardonnay og Pinot Noir.
Chassagne – Montrachet.
Denne appellation er lidt et unikum da den dækker over flere kommuner i Cote de Beaune. Der produceres både rød og hvid i appellationen, men det er helt bestemt de hvide der tegner den vinøse profil. Store Chardonnay’er, ikke matchet nogle andre steder i verden finder man her.
Der er ca. 300 hektar med vinmarker, hvorfra der tilsammen producerer lige under 2 millioner flasker vin årligt Med 50 marker med 1’er Cru klassifikation og 3 ikoniske marker med Grand Cru klassifikation. De hvide vine er ofte kendetegnet ved en høj smagsintensitet, fedme i frugten, god mineralitet og en anelse røg meget subtilt blandet ind. Denne udgave fra Le Moine er ingen undtagelse. Her er fuld tryk på duften, fadet tydeligt men helt afstemt med dybden i frugten, og en lang lang finish
| Vægt | 1500 g |
|---|
Relaterede varer
Stærkt eksempel på, hvad Pouilly-Fumé kan - og samtidig en tydeliggørelse af, hvordan Sauvignon Blanc fra Den Gamle Verden adskiller sig fra Sauvignon Blanc fra Den Nye Verden. Som altid er en frugtig smag og aroma udtalt, men mindre voldsomt end vinene fra Den Nye Verden ofte er det, eksempelvis de berømte Sauvignon Blanc fra New Zealand. Paulus er frisk og let på tungen med en flot balance mellem sødme og syre, hint af grapefrugt, sprød citrusfrugt og strejf af urter.
Én af verdens bedste Chardonnay!! Præcis og levende, kompleks og dyb med lag på lag. En sofistikeret og raffineret Chardonnay, elegant og tilgængelig, med en koncentration og tekstur, der barer giver og giver og giver. Kompleks og samtidig frisk og behersket. Lokkende aroma af nougat, citrondråber, honning og utallige andre aromaer og smagsnuancer. Enorm kraft og vedholdenhed.
Klassisk elegant Chablis, strålende grøn farve, en blomsterkrydret bouquet med et anstrøg af krydderi fulgt op af en smag i perfekt balance. Vinen er et udtryk for det højeste kvalitetsniveau hos Joseph Drouhin.
Denne Soave er dyrket og flasket på gården og produceret certificeret økologisk
Hermitage Domaine des Tourettes Delas 2015
Vinen står fin strågul i glasset, med en let og klar farve. Den umiddelbare aromaprofil byder på en æbler, modne pærer, citrusfrugt, stenfrugt, smeltet smør, ristede nødder og blomster. Det er ret komplekst, og man er ikke i tvivl om at det er hvid bourgogne fra øverste hylde.
Smuk lys gylden farve. Meget imødekommende med en finesserig duft af citrus, lime og mineraler. Smagen er lang, elegant og frisk. En stor vin som understreger, at nogle Frankrigs bedste hvidvine findes i Loire.
