Familie-navnet Janoueix klinger dybt i hele Bordeaux – familien har produceret mange store vine i regionen, i mange mange år. Mikro-slottet Chateau La Croix Toulifaut beliggende i the hotspot på den højre bred ,Pomerol er et af disse.
Med blot 2 ha er Château la Croix-Toulifaut den mindste af Janoueix’ Pomerol-ejendomme. Parcellen, der hører til slottet, er på alle sider omkranset af vinstokke tilhørende det noget større Château la Croix, en anden af familiens meget vigtige besiddelser, og dere visitkort på højre bred.
Den grus- og jernholdige jordbund i Pomerol bidrager til vinens utrolig fine bouquet, og druen Merlot, giver vinen enorm fylde men samtidig en fløjelsblød stil.
Chateau La Croix Toulifaut har tidligere være forbehold den franske resturantscene, men eftersom den er under tungt press lige pt. så er vinen kommet i fri handel, og derfor slog vi til på første chance.
Vinen er velegnet til både lysere og mørkere kød, vildt og lidt mildere oste
| Vægt | 1400,0000 g |
|---|
Relaterede varer
Vintage Port er en portvin fra ét enkelt høstår, som altid er lagret i 2-3 år, hvorefter den er tappet på flaske ufiltreret. Herefter bør vinen drikkes ung eller gammel. Det er en vin som gennemgår en utrolig udvikling under flaskelagringen. De fleste årgange skal helst ligge i kælderen 20-30 år fra høståret, og nogle årgange skal lagres endnu længere.
KUN 199,- v/ køb af 2 fl Slank, sprød og ultra-aromatisk Pinot Noir fra Oregon! Det vel tætteste en amerikansk Pinot stilmæssigt kommer på en Bourgogne
Pomerol-nyhed hos Kokkens Vinhus Clos Grangeneuve – Pomerol 2016. Som det gør sig gældende for en lang række andre slotte i Pomerol, er vinmarkerne på Clos Grangeneuve ikke ret store. Det er blot en mikro-parcel på 3,8 hektar. Da slottene i området dermed ofte producerer meget få flasker, ses mange af vinene fra Pomerol sjældent[...]
En spændende fyldig rødvin med faste, men modne tanniner. Flot dybrød farve og en let krydret duft. PRØV OGSÅ ROOIBERG CHARDONNAY
THE WINE FRONT 2018 - 93 POINTS
Umiddelbart virker Moscato d’Asti som en let sorgløs vin, man som vindrikker kan nyde i de varme sommermåneder uden større tanke på kvalitet, terroir eller pris. Dette på trods af, at druerne dyrkes efter et meget veldefineret regelsæt, hvor druedyrkernes arbejde er strengere reguleret, end det er gældende for f.eks. druedyrkerne i Champagne.Druerne til Moscato[...]
