Cienfuegos 2022, Bodegas Cesar Munoz, Ribera del Duero Blanco
279,00 Kr.
På lager
Bodegas Cecar Munoz
Bodegas Cecar Munoz er en af de nyere stjerner på den spanske vinhimmel! Cesar Munoz har arbejdet på flere af de førende vingårde i europa og har dermed samlet sig en masse erfaring, til at han valgte at gå solo og har nu etableret sig som en stjerne i Ribera del Douro. Udover hans fantastiske rødvine, på Tinto Fino ( Tempranillo ) laver Casar også nogle vildt spændende Hvidvine på bl.a. Albarino, Godello og Verdejo.
Og netop denne vildt spændende hvidvin, Cienfuegos er lavet på de 3 grønne druer, Albarino, Godello og Verdejo, efterfulgt at lagring på franske egetræsfade i 10 måneder.
Før 2021 årgangen var vi nød til at kalde hvidvin fra Castilla y Leon og det var måske ikke det de fleste tænker som det mest spændende ang. området, Men har området fået egen appeltion lige som sin berømte røde brødre i Ribera del Duero. Bodegas Cesar Munoz er en de første til at løfte fanen højt og der begynder at komme nogle virkeligt spændende ting, bl.a. denne her fra, Vine der leder tankerne hen imod llækker fadmodnet Bourgogne.
Cienfuegos 2022
2022 var den sidste årgang der blev lavet af Cesar Munoz sel, en vin med en skøn aroma-profil hvor fadet tydeligvis træder frem og løfter frugten til nye højder – smørret, let krudret og med en flot friskhed i frugten alligevel! I munden lever vinen fuldt ud med stor charme, frisk syre og en lang lang finish! Kanon-vin intet mindre!
Relaterede varer
2018 årgangen i Ribera del Duero var køligere end normalt, hvilket afspejler sig i vinene, som er mere friske og køligere i stilen og for Magallanes er det ingen undtagelse. Det er ganske enkelt et brag af en vin, hvor man tydeligt kan smage, at druerne er høstet fra nogle af de højst beliggende vinmarker i området.
FULD VALUE FOR THE MONEY!
Fadlagret Verdejo! Vizar har lagret på franske Barriques i 10 Mdr. Druerne til vinen er Økologisk dyrket, fra højtbeliggende vinmarker, omkring landsbyen Villabañez.
Et mesterstykker uden lige! Helt igennem fantastisk udtryk af Tempranillo druen, hvor Cesar Munoz har fået et Optimale ( Optimum ) ud af druematerialet, fadene m.m.
VI ER DESVÆRRE UDSOLGT ! VIAFVENTER NYÅRGANG FRA SPANIEN Frøen er sprød, frisk og aromatisk og helt guddommelig skøn
Vindistriktet Campo de Borja, der ligger i forlængelse af Navarra-distriktet, hører blandt Spaniens mest lovende vindistrikter. Campo de Borja er primært kendt for at producere kraftige, alkoholrige rødvine på druesorten Grenache, som grundet det meget tørre klima har et meget lavt udbytte, hvilket skaber en tilsvarende stor koncentration i vinen. Bodegas Aragonesas blev grundlagt 1984[...]
Flot og fin mousse i glasset. Både i duften og i smagen er der både lidt eksotisk frugt, grønne æbler og samtidig god mineralitet. Vinen er tør, rank og med super frisk eftersmag. Det hele ender i små elegante toner af grønne blade, lidt urter og en fin citrusafslutning
