Dolcetto dÁlba 2022 Tenuta Rocca
139,00 Kr.
En viol- og irisduftende, primærfrugtig og saftig Dolcetto, der er i tæt kontakt med druematerialet og som i mundhulen viser sin forbilledligt velafstemte struktur.
På lager
Tenuta Rocca – Monforte d’Alba, Langhe, Piemonte.
Piemonte er én af de absolut mest velrespekterede vinregioner i Italien. Det skyldes ikke mindst Nebbiolo-druen, som stortrives her og som er kendt fra bl.a. Barolo og Barbaresco. I selve hjertet af Langhe-distriktet i Monforte d’Alba ligger Tenuta Rocca, som er en familieejet vingård med kun 15 hektar vinmarker.
| Vægt | 1450 g |
|---|
Relaterede varer
Castelgiocondo er en smuk herregård fra slutningen af det 18. århundrede. Ejendommen er beliggende i den vestlige del af kommunen Montalcino, mellem 280 og 410 meter over havets overflade og tilhører områdets ældste ejendomme, som producerer Rosso og Brunello di Montalcino. Tenuta di Castel Giocondo, som tilhører den toscanske adelsslægt Frescobaldi, har et totalt jordareal[...]
Intenst rubinrød. Næse med varietaltro noter, der inkluderer kirsebær i mange variationer og præg af læder og en karakteristisk spicyness. Smagfuld og harmonisk i munden, med fine, smidige tanniner og nerve i afslutningen
BEMÆRK MAGNUM Alt smager bedre på magnum :-) 94 Points Vinous
Lys granatrød farve og skøn, karakterfuld Nebbiolo-typicitet i aromaprofilen. I munden er vinen stilfuld og harmonisk, med friskhed i frugten og flot afstemte tanniner og smagen har længde og fascinationskraft.
DEN MEST CHARMERENDE GRAPPA OVERHOVED? Flot ravfarve i glasset. Duft og smag af croissanter, kandiseret frugt, vanilje og bittermandel. Finishen er ultralang og super charmerende
Destillatet reduceres ned til 40%, med sukker, sirup og en lille bitte smule safran, som giver likøren den klare, gule farve. Til sidst lagres destillatet på store træfade.
