Flowers Pinot noir Sea view Ridge,Sonoma Coast 2012
899,00 Kr.
Vanvittig flot aroma byder dig velkommen med indtryk af kysten, skovbund, den salte havluft og røde frugter. Superelegant på tungen med levende, frugtige præg, en nærmest umami-agtig fylde, silkebløde tanniner og en frisk syre med en snert af appelsinskal.
På lager
Flowers Winery & Vineyards – Sonoma Coast, Californien.
I 1990 valgte Walt og Joan Flowers at starte eget vineri i Californien. Beslutningen havde været længe undervejs, og ægteparret havde rejst såvel Napa Valley som Sonoma Coast tyndt, før de slutteligt valgte 130 ha jord i den nordlige del af Sonoma Coast. 13 ha blev tilplantet med Pinot Noir og Chardonnay – druesorter, der nærmest synes ideelle til det kølige mikroklima i 340 – 420 meters højde. Vinhuset ligger uden for den maleriske by Healdsburg, blandt de smukke og tårnhøje Redwood-træer på Westside Road.
Sea view Ridge Pinot Noir:
Sea View Ridge ligger kun ca. 3 kilometer fra Stillehavet langs en kystnær højderyg. Takket været gamle, tektoniske bevægelser i undergrunden er her i dag i mangfoldighed af højdeforskelle og forskelligartede jorder. Sea View Ridge-parcellerne blev plantet i 1998 og ligger over tågen. Vinstokkene producerer små druer med forholdsvis tykt skind pga. det intense sollys. Den naturlige koncentration og kompleksitet, der følger, løftes af en livlig syre, takket være de kølige temperaturer og sikrer fantastiske Pinot Noir-druer.
| Vægt | 1450 g |
|---|
Relaterede varer
Vintage Port er en portvin fra ét enkelt høstår, som altid er lagret i 2-3 år, hvorefter den er tappet på flaske ufiltreret. Herefter bør vinen drikkes ung eller gammel. Det er en vin som gennemgår en utrolig udvikling under flaskelagringen. De fleste årgange skal helst ligge i kælderen 20-30 år fra høståret, og nogle årgange skal lagres endnu længere.
Kistler Winery – Sonoma, Californien. Kistler Vineyards er en lille familieejet vingård, beliggende i Russian River Valley, hvis mål med deres Pinot Noirs er at fange den flygtige Pinot karakter udtrykt i hver af deres ekstraordinære kystområder. De stræber efter at producere elegante, harmoniske vine, som er imponerende for deres renhed, balance, og dvælende karakter.[...]
Smagen er stor og magtfuld, og selvom vinens alkoholprocent er i omegnen af 15 %, bibeholdes elegancen og harmonien, takket være en superfin tanninstruktur og en aromarigdom der er helt unik.
Occidental, under ledelse af Steve Kistler, repræsenterer toppen af Pinot Noir-produktion på Sonoma Coast. Med en dedikation til terroir og en minimalistisk vinfremstillingstilgang har Steve Kistler formået at skabe vine, der er anerkendt for deres elegance, kompleksitet og autentiske udtryk. Occidental står som et testamente til Kistlers passion for vin og hans uovertrufne ekspertise i vinfremstilling.
HJEMKOMMER 11 JUNi.
Vores mest populære Zinfandel! Saftig zinfandel bombe fra Californiens varme og tørre Lodi Valley. Ren drue power på 15,5% alk, den får din Amarone til at blegne!
