Frederiksdal Sparkling Rød 10,5%

Frederiksdal RØD er en mousserende vin lavet på Stevnskirsebær fra Frederiksdals egne plantager, kombineret med pærer fra Lolland. Resultatet er en frisk og læskende Demi-Sec sparkling.

Pærerne og kirsebærrene gærer separat, hvilket giver mulighed for at finde det perfekte blandingsforhold – da frugterne varierer fra år til år. I denne udgave er forholdet 60 % kirsebær og 40 % pærer.

Efter blandingen får vinen bobler gennem en andengæring.