G.D. Vajra Kye Freisa 2020 Organic
399,00 Kr.
i 2004 opdagede man at Freisa druen var den nærmeste slægtning til Piemonte’s mest berømte drue, Nebbiolo. Den kan også på mange områder minde om den, men er alligevel helt sin egen og et Must try, hvis man elsker vin fra Piemonte.
På lager
G. D. Vajra – Piemonte, Italien.
G.D. Vajra er faktisk et forholdsvis nyt vinhus for regionen – og sandsynligvis det første i Piemonte, der arbejdede med økologisk vindyrkning. Man ligger smukt placeret, omgivet af Alperne på en forholdsvis høj placering tæt ved selve byen Barolo. Her vokser druerne langsomt og forsigtigt og får meget fine, frugtige præg i vinene. De sidste kilometer i bil frem mod familien Vajras vingård er ren nydelse for øjnene og forventningens glæde. Vejene fra Barolo by og op i de bløde bjerge er snoede og smalle og fører lige før gården forbi G.D. Vajras bedste vinmark. Her gror kraftige vinstokke, der år efter år leverer fuldendte Barolo-vine. Det er dog først, når bilen er parkeret på den støvede gårdsplads, og Giuseppe Vajra, eller et af de andre familiemedlemmer, træder frem i døren, at stedets sjæl rigtig viser sig.
Freisa Kye:
Langhe DOC Freisa Kyè viser en smuk, transparent granat farve. Aromaerne er en kombination af ribs og vilde lyse, røde bær, lagdelt med et strejf af søde krydderier, frisk læder og kandiseret japonica sveske. Smagen er mega saftig, rigeligt med tanniner, som dog ikke er aggressive. Vinen har en vildt flot struktur og årgangen er fantastisk læskende at nyde allerede nyu
| Vægt | 1450 g |
|---|
Relaterede varer
Amaretto er en italiensk likør lavet af abrikos, sommetider tilsat mandel. Den har dog konsekvent en bittersød mandelsmag.
Destillatet reduceres ned til 40%, med sukker, sirup og en lille bitte smule safran, som giver likøren den klare, gule farve. Til sidst lagres destillatet på store træfade.
Gylden ravfarve, lang og vedvarende smag med noter af vanilje, chokolade og kage.
93 POINTS VINOUS.COM / Eric Guido 96 POINTS WINE SPECTATOR
Lys granatrød farve og skøn, karakterfuld Nebbiolo-typicitet i aromaprofilen. I munden er vinen stilfuld og harmonisk, med friskhed i frugten og flot afstemte tanniner og smagen har længde og fascinationskraft.
Flot ravfarve i glasset, friske toner mixet med let krydrede noter fra fadet.En super helstøbt dram med stor smagsintensitet - perfekt til en god kop Espresso
Montepulciano d’Abruzzo fra Avegiano-linien er et fremragende eksempel på en prisrimelig, druetypisk rødvin fra området, der har både velduft og en blød smagsfylde.
