Gigondas
Det 1200 hektarer store Gigondas-område ligger nordøst for Châteauneuf-du-Pape og fremstiller kraftige vine med glød, intensitet og varme. Området fik sin egen appellation i 1971 efter en beundringsværdig indsats fra de lokale avlere, som reducerede høstudbyttet og satte strenge krav til druernes modenhed. I det 19ende århundrede blev vinstokkene angrebet af sygdom og oliventræerne tog over, men i 1956 betød en streng vinter at kun de færreste træer overlevede. I begyndelsen af 1960’erne overtog vinen igen de solfyldte skråninger med de brede terrasser og scenen var sat for disse store vine.
Vinstokkene vokser i rødt lerjord og klimaet er varmt og tørt med mere end 2800 solskinstimer om året! Druesorterne fordeler sig således: 75% Grenache, 15% Syrah, 10% Mourvedre / Cinsault. Vinen lagrer efterfølgende 18 måneder på tank før aftapning. Vinen bliver høstet med håndkraft og får en lang ”udblødning” for at opnå mest mulig ekstrakt fra druerne.
Gigondas La Reference 2017
Flot dyb rød og klar farve med modne nuancer i kanten af glasset. Kraftfuld duft af mørke frugter, jordbær, krydderier og lakrids. Smagen fylder hele munden ud med noter af peber, sorte oliven og kirsebær. Fløjlsblød eftersmag, der bare bliver ved og ved…. Giv endelig vinen lidt udfordring i valget af maden. Gerne ”steg med sovs”, vildt eller lam. Vinen går i det hele taget perfekt til kraftige kødretter i de mørke og kolde vintermåneder.
Super lækker imødekommende vin, der er sprængt fyldt med masser af smags så som mørke bær, mørk chokolade og et tuch af kaffe. Vinen går perfekt til de mørke, kraftige retter der er i vinter halvåret.
| Vægt | 0,0000 g |
|---|
Relaterede varer
Libertiner Rosé er lavet i typisk Provence-stil, hvor man næsten fornemmer Middelhavets salte duft. Vinen har en smuk, lys pink farve og en yderst delikat, frisk og saltet aroma. I glasset finder man nuancer af fersken og hindbær samt lækre, mineralske toner.
Riveyrac Rivesaltes. Rivesaltes er navnet på en kystnær landsby ved Middelhavet i Roussillon i det sydlige Frankrig ned mod den spanske grænse, som har lagt navn til en af de mest kendte Vin Doux Naturel, Rivesaltes AOP . Vinen laves som Portvin , dvs. gæringen stoppes med alkohol , mens vinen endnu har en god[...]
Liberty Rouge er lavet på Syrah, Grenache, Carignan & Merlot, der er høstet fra Parceller fra Ch. Nages ejendom, omkring Nimes i det sydøstlige Frankrig.
Her får du en velstøbt Châteauneuf du Pape i verdensklasse lavet på 60% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvedre, 5% Cinsault og 5% Counoise. Alt sidder lige i skabet med lag på lag af modne røde bær, garrigue, krydderier, kacao og lakrids.
Clos Saint Jean 2019 Chateauneuf-du-Pape Denne “basis-Neuf” er alt andet end basis. Druerne kommer fra vinmarker der kvalitativt er på højde med marker som mange af domainets kollegaer høster deres prestige-cuveer fra. Alene på den måde er dette et fantastisk køb til prisen. Clos Saint Jean stræber efter den ultimative kvalitet og det viser sig[...]
Côtes-du-Rhône 1895 har en flot, blank, mørk, rubinrød farve. Duften er meget koncentreret, med mørke nuancer af brombær, kirsebær, engelsk lakrids og bitter chokolade, men viser samtidig en umiddelbar, aromatisk og sprød karakter, som er klassisk for de bedste Côtes-du-Rhône-vine.
La Garnacha Prometida er som navnet antyder lavet på 100% Garnacha ( Grenache )
94 point - James Suckling: "A very expressive Gigondas with great Mediterranean herb character plus black olives. Powerful and structured, but with brightness and salty minerality lifting the bold palate. Made from grapes bought from three vineyards. A cuvee dominated by grenache, syrah and mourvedre with cinsault and clairette rose. 65% matured in concentrate tanks and 35% in oak barriques. From organically grown grapes."
