GlenDronach Cask Strength, 59,8% – Batch 11

GlenDronach

GlenDronach Cask Strength giver feinschmeckere et dybt indblik i destilleriets signaturkarakter ved at aftappe whiskyens naturlige fadstyrke, som det var skik og brug før begyndelsen af det 20. århundrede.

Tilsæt en dråbe eller to vand for at afsløre et overflødighedshorn af smag – fra rigt krydret Brombærvin og sirup-toffee til dvælende Sevilla-appelsinskal og muskatnød i lag med karamel og maraschinokirsebær.

Sådan er belønningen af 11 batch af The GlenDronach Cask Strength, en rigt sherry Highland Single Malt Scotch Whisky, der er modnet på fine Pedro Ximénez og Oloroso sherryfade.

Som med alle udtryk for The GlenDronach, er al den naturlige farve hentet fra langsom modning på spanske egetræsfade.

Smagsnoter

Farve: Dyb bronze.

Næse: Mulled tranebær, appelsin og nellikelikør smelter sammen med mørk honningfarvet sirup på en base af nøddeagtig eg.

Smag: Rigt krydret Brombær og sirup toffee blandet med chokoladerosin, kanel ahorn og sultana.

Afslutning: Dvælende Sevilla appelsinskal og muskatnød lagdelt med karamel og maraschino kirsebær