Haitian Rum Silver Seal 13 Years Old 2004 46%
1.799,00 Kr.
13 År gammel unik aftapning
På lager
Silver Seal er endelig tilbage hos Kokkens Vinhus!
På Haiti finder man det gamle, noble familie-destilleri Barbancourt Distillery. Destilleriet har de seneste 200 år overlevet diktatorer, revolutioner, orkaner og ikke mindst jordskælv. Hårde forhold og trængser har ikke kunne tage pusten fra de gode folk ved Barbancourt. Det sidste jordskælv skete senest tilbage i 2010. Her oplevede Haiti et altødelæggende et af slagsen, som næsten gjorde en ende på det gamle destilleri. Under katastrofen mistede man ca. 30 procent af fabrikkens lagerbeholdning. Men selv ikke et af det 21. århundrede værste katastrofer kunne knække halsen på romindustriens mest sejlivede destilleri.
Silver Seal har tappet en 13 år gammel haitiansk skønhed og som klassisk Barbancourt er den baseret på frisk sukkerrørssaft frem for melasse. Der er blevet tappet hele 355 flasker ved 46% alkohol. En rom som blev lagt til side i 2004 og igen fundet frem i 2017 til aftapningen for et af romindustriens mest eksklusive aftappere; Silver Seal.
Relaterede varer
Bristol Spirits Classic. Denne Reserve Rum af Belize er en kolonne Still Rum, som destilleres i 2005 og afsendes af Travellers Liquor. I 2016 bliver den aftappet i Storbritannien af Bristol Spirits. Den har en god og behagelig finish med længde og stil. Vol. 46% Alder 11 År.
Finish på Oloroso sherry fade og lagret fulde 25 år
El Dorado Rare Collection Versailles 2002 er en rom fra det sidste overlevende destilleri på Guyana: Diamond Distillery.
La Maison du Rhum de Martinique er fra La Mauny destilleriet, hvor denne rom er destilleret i 2015 og herefter lagret i brugte cognacfade indtil 2018. De 3 år lyder umiddelbart ikke af meget, men den hurtige, tropiske lagring har faktisk formået at skabe en masse smag og kompleksitet, som man oftest finder det i rom fra Martinique.
Barbados rom for fuld skrue! Tappet i Blackadder's RawCask serie, på fuld alkoholstyre 64,1%.
Ny spændende aftapning fra Blackadder – Barbados Rum 2003 Distilleret i Juni 2003 Bottled i Marts 2016 Alder 12 År. Vol. 62,6% Flasker produceret 248!
