Hamilton Russell Pinot Noir 2021

Så har vi den seneste årgang af Hamilton Russels ikoniske Pinot Noir til salg. Her får du Pinot fra øverste hylde, lavet køligt og flot i udtrykket men samtidig med stor smagsintensitet og elegance.

Hamilton Russel Vineyard

Hamilton Russel Vineyard er ét af de sydligste vinhuse i Sydafrika og samtidig ét af de vinhuse, som ligger tættest ved havet. Her fandtes pionererne inden for vinproduktion i den smukke, kølige og maritime dal, Hemel-en-Aarde. Beliggende lige bag den gamle fiskerlandsby, Hermanus. Vinhuset specialiserer sig i unikke og terroirprægede Pinot Noir og Chardonnay. Disse anses af mange ( og af os)  som de bedste i Sydafrika og blandt de bedste i den ’nye’ verden.

Her tog ejer Anthony Hamilton Russel over efter grundlægger Tim Hamilton Russel i 1991, og købte senere vinhuset i 1994. Det var dog Tim Hamilton Russel, som købte de uudviklede 170 hektarer land i 1975 efter i lang tid at have ledt efter den sydligste grund i Sydafrika, hvor han mente, at landets bedste koldklimadruer kunne vokse. Anthony Hamilton Russel snævrede senere fokus ind til udelukkende druerne Pinot Noir og Chardonnay, og registrerede vinhuset som et ’estate’, således at man kun må arbejde med druer fra egne marker.

Grundige undersøgelser af jordbunden førte til, at man fandt 52 hektarer stenet, leret og skifferrig jord, som er helt optimal i forhold til den unikke stil og terroirudtryk, man ønskede. Derfor er alle ny tilplantninger koncentreret omkring denne jordbundstype.

Anthony og hans kone, Olive, vinmager Emul Ross og vindyrker Johan Montgomery er fuldstændig dedikerede til at udtrykke Hamilton Russel Vineyards terroir i deres vine. De små produktioner  gør dog, at de elegante og unikke Pinot Noir og Chardonnay er svære at få fingrene i.