2019 Hatt et Söner Quattuor Blanc de Blancs Premier Cru

Champagne Hatt et Söner – Bergeres les Vertus, Champagne.

Quattuor Blanc de Blancs er HATT et SÖNERs signaturcuvée. Vinen er lavet på 100% Chardonnay, som kan opbevares i 5 år på bundfaldet. Den har 6 g sukker og en rund Chardonnay-frugtighed med lang, fin syre og en tydelig brødagtighed fra bærmen. Vinen er fremragende som aperitif eller til skaldyr med aioli og citron. Drik det gerne nu eller inden for ti år. HATT et SÖNER er grundlagt på venskabet mellem to familier, den franske vinbondefamilie Vallois, der plantede deres første vinstokke i Champagne i 1865, og den svenske vinhandlerfamilie Ruscon. Vinproduktionen ligger i Bergères-lès-Vertus i det sydlige Champagne, og alle druer kommer udelukkende fra Grand Cru og Premiere Cru vinmarker i Côte des Blancs.

Læs mere om Det eneste delvist DANSKEJET CHampagne hus. HER