Fra Highland Park på Orkney kommer her “Full Volume”
Highland Park Full Volume er en perfekt illustration af Highland Parks Master Whiskey Maker’s fine færdigheder som sikrer, at hver enkelt bølge af smag finder sin perfekte plads i den smukke dram i glasset.
Lige som en musiker der skal fin-tune frekvenserne i musikken, så har Highland Parks Master Whisky Maker, Gordon Motion et tilsvarende arbejde.
Full Volume blev oprettet ved hjælp af 100% ex-bourbon fade i stedet for traditionelle sherry-fade. I løbet af 1999 blev en kombination af 481 fade – 200 liter tønder og 250 liter hogsheads – fyldt med styrker mellem 63,6% og 63,7%. Whiskyen leverer smagsstoffer af cremet vanilje og søde citrusfrugter fra bourbon-fade, afbalanceret af Highland Parks karakteristiske aromatiske ristede smag.
En super flot aftapning fra Highland Park, intet mindre!