Joseph Drouhin – Beaune, Bourgogne.
Puligny-Montrachet.
Den centrale del af Côte de Beaune omfatter et område, der er som skabt til at producere store hvidvine. Blandt dem er Puligny-Montrachet ét af dets absolut bedste eksempler. Bland områdets Premier Crus er vingården i Les Folatières en af de mest berømte, og indtager en central position på midten af skråningen. Jorden er meget kalkholdig og stenet – faktisk er en stor del kalkstensrester.
2020-årgangen er frugtig med en meget smuk syre og en fantastisk aromatisk kompleksitet. På trods af sommerens varme temperaturer er vinene velafbalancerede og understøttet af en saliggørende friskhed. Premier Cru og Grand Cru-vinene lagres stadig på bærme og tager deres tid, men får unægtelig fylde, rigdom og aromatisk kompleksitet.