Kistler Pinot Noir Sonoma Coast 2016
949,00 Kr.
Kistler beviser med deres 2016 årgang, at det virkeligt er muligt at lave fremragende, kølig Pinot i Californien! De kolde vinde fra Stillehavet, er medvirkende til give de optimale forhold for druerne!
På lager
Kistler – Sonoma Coast, Californien.
Vingården Kistler blev grundlagt i 1978 med ideen om, at der kunne laves fremragende, terroirdrevne vine i Californien. Steve Kistler og Mark Bixler mente nemlig, at der kunne laves bemærkelsesværdigt god Chardonnay i staten. På den måde var de forud for deres tid. Bill Price, mangeårig ejer af Durell Vineyards, købte en andel i Kistler Vineyards af Steve Kistler i 2008. Jason Kesner sluttede sig til Steve i kælderen i 2008 for at begynde at lægge grunden til de næste fyrre år. Steve trak sig tilbage fra Kistler Vineyards i slutningen af 2017.
Chardonnay er dog ikke helt historien. Kistler laver også en smule Pinot Noir. Druerne kommer oprindeligt fra en Grand Cru-vingård i Bourgogne, og de er blevet i de seneste femogtyve år. De giver ligesom Chardonnay-klonen et meget lavt udbytte, hvilket resulterer i vine med en naturlig tæthed og koncentration af smag, balanceret af elegante naturlige syrer og forhøjede aroma.
Druerne høstes i nattens mulm, mørke og frem for alt kølige temperaturer. Så er druerne friskest og bevarer bedst deres syrlighed. Det kan lyde lidt pjattet, hvis man ikke kender så meget til vin. Men druerne er i en anden fysiologisk tilstand klokken tre om morgenen, end den er midt på dagen.
| Vægt | 1450 g |
|---|
Relaterede varer
Quinta Vista Alegre ligger dybt inde i Dourodalen ved byen Pinhão. Portvinshuset Vallegre ejes af Cunha Barros familien, der gennem 4 generationer har været dybt engageret i portvinsproduktion. På Quinta Vista Alegre anvender man stadigvæk de gamle “Lagars”, hvor druerne trædes med de bare fødder i flere timer, til de absolut bedste portvinskvaliteter. 2004 er[...]
Duften har primære toner af tropisk frugt, citrus og æble tilsat lette nuancer af egetræ. Smagen er aromatisk med en god balance mellem den forfriskende, sprøde syre og fylden. Prøv også Rooiberg Shiraz
Dejlig ligefrem vin med masser af frugt og bær såvel i duften som i smagen.
Umådelig kraftig og koncentreret vin - 100 % ægte og 100% italiensk
Pomerol-nyhed hos Kokkens Vinhus Clos Grangeneuve – Pomerol 2016. Som det gør sig gældende for en lang række andre slotte i Pomerol, er vinmarkerne på Clos Grangeneuve ikke ret store. Det er blot en mikro-parcel på 3,8 hektar. Da slottene i området dermed ofte producerer meget få flasker, ses mange af vinene fra Pomerol sjældent[...]
KUN 199,- v/ køb af 2 fl Slank, sprød og ultra-aromatisk Pinot Noir fra Oregon! Det vel tætteste en amerikansk Pinot stilmæssigt kommer på en Bourgogne
93 Point fra Wine Enthusiast
