La Gauloise – Limoges, Frankrig.
Den lysende grønne urteeliksir La Gauloise Verte bliver lavet på Distillerie du Centre i Limoges, grundlagt i 1780’erne. Opskriften er gammel og omgærdet af mystik. Efter i lang tid fortabt i glemslens tåger, dukkede den op i en bog med magiske formularer og opskrifter på talismaner og trylledrikke, og likøren genopstod takket været alkymisten Edouard Requier.
La Gauloise Verte:
Smagsmæssigt minder likøren om grøn Chartreuse, blot lidt mere blød og mindre kraftig på alkoholen (48%).