Louis Roederer Brut Champagne 3 liters i trækasse

Brut Premier laves på 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay og 20% Pinot Meunier fra op mod 40 forskellige parceller. For at sikre en god kontinuitet i stilen er Brut Premier lavet af seks forskellige årgange, hvoraf ca. 10% kommer fra Louis Roederers berømte “Réserve”.

Vinen gæres på flaske i 3-4 år, og “dosagen”,  den sukkerlikør, der tilsættes, når gæringen på flaske er slut, udgør ca. 10 gram pr. liter. Efter degorgeringen er vinen yderligere gemt i 6 måneder inden afskibning fra Champagne

Brut Premier har en stor, umiddelbar og frugtrig bouquet. Her finder man eksotiske karakterer af honning, vanille, mandler og ristet brød og samtidig en delikat og kompleks finish. En meget spændende harmoni mellem kraft, fyrighed og afsluttende blødhed. Vinen er perfekt som aperitif på grund af sin friskhed, finesse og store elegance. Dens gode struktur og fylde gør den også velegnet til fjerkræ, fisk, skaldyr og ikke mindst sushi!

Denne skønne basse kommer i en fed trækasse