Louis Roederer Cristal 2014
2.999,00 Kr.
Louis Roederer Cristal 2014 er top champagne fra huset Louis Roederer. Vinen er lavet på 40% Chardonnay og 60% Pinot Noir
På lager
Cristal Louis Roederer
-er champagnehuset Louis Roederers flagskip og en af de mest kendte champagner i hele verden. Cristal laves kun i det bedste årgange, og denne Vintage 2013 består af 60% Pinot Noir og 40% Chardonnay, og de 7 års lagring med bundfaldet ( lees) giver en helt unik Champagne, med exceptionel fylde og kompleksitet og ikke mindst et utroligt læringspotentiale på mere end 20 år +.
Roederer disponerer over mere end 200 hektar af Champagneområdets bedste vinmarker så er der grundlag for topkvalitet. Klart størstedelen af disse hektar er klassificeret som “Premier og Grand Cru”.
Roederer dækker selv ca. 85% af eget behov med druer fra egne marker, der er fordelt i de 3 bedste regioner i Champagne: Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs.
I løbet af de seneste mange år har Champagne Louis Roederer givet større og større plads til bæredygtighed og til biodynamik. Louis Roederer har allerede opnået prædikatet DEMETER (biodynami) for de vinmarker, som producerer druer til Cristal – det er banebrydende for så stor en producent, og her må man sige, at Roederer er gået forrest – og flere store spillere vil følge.
Louis Roederer daterer helt tilbage til 1776 og er et af de få tilbageværende uafhængige huse i Champagne, som stadig kontrolleres af grundlæggerens efterkommere. Roederers filosofi var og er, at den bedste måde man kan producere den bedste champagne på, var ved at kontrollere hele processen fra arbejdet i vinmarken, hen over høsten, gæringen af vinen og den efterfølgende vitale modning af de sarte bobler inde i flaskerne. Med dette in mente er det ikke nogen overraskelse, at Cristal er helt i top, hvad angår Prestige-champagner, og med en stor fanskare over hele verden, så bliver den blot mere og mere efterspurgt.
En blanding af finesse, renhed i frugten, fadtoner og lagringen giver en unik champagne, der i sin ungdom ( kort efter frigivelse) kan være slank og lukket, men med ekstra tid på flaske blomstre op til magi på bobbel-form
Relaterede varer
I 150 år har familien Le Brun boet ved landsbyen Bethon, tæt på byen Sézanne i Marne.I mindet om Madame Le Brun, der ejede slottet i i byen i 1845. Blevet huset Le Brun de Neuville navngivet takket være den ædle arv fra Château de Bethon, Madame de Reviers, en af grundlæggerne af Parlamentet. Siden[...]
Deutz har parcelopdelt Hommage de Deutz, så der nu er to cuveer - dvs. Cote Glaciere og Cote Meurtet. Der sker på baggrund af en større og større forståelse for terroir, hvor man har sammenstukket mosten fra parceller, marker, landsbyer og områder.
Smuk lys gylden farve. Meget imødekommende med en finesserig duft af citrus, lime og mineraler. Smagen er lang, elegant og frisk. En stor vin som understreger, at nogle Frankrigs bedste hvidvine findes i Loire.
98+Point Vinous
98 Point James Suckling
98 Point Richard Juhlin
98 Point John Gilman
Denne mousserende rosé er lavet på de to druesorter, Airén og Tempranillo, som er opdyrket under den spanske sol i La Mancha-området. Denne vin gennemgår en unik proces, som tillader druernes sande karakterer at træde frem uden at indeholde så meget som en dråbe alkohol. Det er dermed et perfekt alternativ til dem, der ønsker[...]
En anderledes og spændende hvidvin, der er lagret med flor og derfor har karakter af en fino sherry. Dvs. tør med let saltede undertoner. Spændende og udfordrende vin til den nysgerrige. 90% Grenache Gris og 10 % Grenache Blanc! lagret i 2-4 år.
Stærkt eksempel på, hvad Pouilly-Fumé kan - og samtidig en tydeliggørelse af, hvordan Sauvignon Blanc fra Den Gamle Verden adskiller sig fra Sauvignon Blanc fra Den Nye Verden. Som altid er en frugtig smag og aroma udtalt, men mindre voldsomt end vinene fra Den Nye Verden ofte er det, eksempelvis de berømte Sauvignon Blanc fra New Zealand. Paulus er frisk og let på tungen med en flot balance mellem sødme og syre, hint af grapefrugt, sprød citrusfrugt og strejf af urter.
