Bourgogne-nyhed hos Kokkens Vinhus – Lucien le Moine
Hos Kokkens Vinhus der elsker vi Bourgogne, og det er med stor stolthed at vi hermed kan byde velkommen til en af den helt store producenter. Lucien Le Moine laver vine i den ultimative topklasse. Ægte Bourgogne, ingen krumspring og omveje, blot fuldt fokus på markarbejde og smagsintensitet.
Om Vosne Romaneé:
Kommunen Vosne-Romanée ligger lige nord for byen Nuits-St.-Georges og er helt klart et af de mest kendte områder i Bourgogne – også et af de dyreste. Her finder man en ret speciel ler- og kalkholdig jordbund, som er perfekt til produktion af store vine på Pinot Noir. Generelt har vine fra Vosne-Romanée masser af farve, karakter, flotte krydrede toner, mere krop end Chambolle-Musigny og samtidigt mere blødhed end Nuit-Saint-Georges og Gevrey-Chambertin.
Berømte Grand Cru-marker som fx Romanée, Romanée Conti, Romanée Saint-Vivant, Richebourg og La Tache samt 14 fremragende 1. Cru-marker ligger i Vosne-Romanée. Vine dyrket i nabokommunen mod nord, Flagey-Echézeaux, har i øvrigt også ret til at blive solgt som Vosne-Romanée. Her finder man fx Grand Cru-markerne Clos St.-Denis, Echezeaux (som samler flere selvstændige vinmarker) og Grands Echezeaux samt 4 marker, som er klassificeret som 1. Cru. Selv almindelige “Lieu-dit” marker kan være meget interessante (men ofte dyre) i Vosne-Romanée appellationen!