“Gabbro ER regionens, ja Italiens bedste rene cabernet sauvignon. Katjiing!”
Citat Rene langdahl
Så er der spændede nyheder fra Italien – nærmere bestemt Toscana, hvor Montepeloso laver KONGE vin!
Vi har fået fingre i den svært limiterede Gabbro 2013 – en vin der nærmest altid er totalt forbeholdt en stribe af Europas bedste resturanter, men i år lykkedes det Kokkens Vinhus at skaffe en lille mængde og det kan vi kun være svært tilfredse med:-)
Gabbro:
Fra den smukke Toscanske kyst kommer denne perle – eller rettere sorte Diamant, for en perle, er som en vis mand engang skrev på internettet, jo rigtig nok hvid. Denne vin er alt andet end hvid – den er dybt sort i glasset – lavet på 100 % Cabernet Sauvignon fra oldgamle stokke, der har slået rod meget dybt i jorden tæt ved kysten.
Vinen har en ædel ynde over sit ellers voldsomme ydre – dyb som den græske antiks filosofi, nytænkende som Kierkegaard og ikke mindst Toscansk helt ind til ryksøjlen.
2013 Gabbro emmer af mørk frugt, vilde urter og tobak, cedertræ, solbær og klassisk toscnske krydderurter alt sammen i et smukt mix – en vin der rammer direkte ind i dybet af velsmagshjertet.
| Vægt | 1400,0000 g |
|---|
Relaterede varer
THE WINE FRONT 2018 - 93 POINTS
Umiddelbart virker Moscato d’Asti som en let sorgløs vin, man som vindrikker kan nyde i de varme sommermåneder uden større tanke på kvalitet, terroir eller pris. Dette på trods af, at druerne dyrkes efter et meget veldefineret regelsæt, hvor druedyrkernes arbejde er strengere reguleret, end det er gældende for f.eks. druedyrkerne i Champagne.Druerne til Moscato[...]
Farven er flot rød med orange skær i kanten. Duften er fænomenal og drevet af blomsteragtige aromaer såsom roser og violer med hints af tørret blomsterbuket. Vinen er fyldig og elegant med en flot balance, et højt syreindhold og gode tanniner, der giver vinen en masse struktur og power.
Duften har primære toner af tropisk frugt, citrus og æble tilsat lette nuancer af egetræ. Smagen er aromatisk med en god balance mellem den forfriskende, sprøde syre og fylden. Prøv også Rooiberg Shiraz
