Phantom Spirits
Den lidt luftige beskrivelse af Phantom Spirits’ formål dækker over en egentlig ganske simpel filosofi: de køber rom fra Mellemamerika og Caribien og efterlagrer den på fade, som tidligere har indeholdt øl.
Ølfadene kommer i lidt mere outrerede varianter end klassiske sherry- og bourbonfade, og man finder blandt andet ordlyde som ”blåbær-cheesecake-stout-fade”.
Hos Phantom Spirits finder både begynderen, den garvede romnørd og ikke mindst ølnørden nogle helt unikke smagsoplevelser!