Riga Balsam er en 45% traditionel lettisk krydret sort bittersød likør fremstillet af 24 urter, krydderier, honning, blomster og bær. I år 2002 fejrede bryggeriet Latvijas Balzams i Riga 250 års jubilæum, og selv om bryggeriet laver mange andre former for spiritus, er Riga Balzam et af deres vigtigste produkter. Navnet “balsam” refererer til, at den egentlig er et lægemiddel. Den er Letlands nationaldrik og er en af verdens mest udbredte Bitter. Herhjemme er Riga Balzam kendt blandt sømænd i havnebyerne, og i skipperbyen Marstal på den gamle søfarts-ø Ærø er drikken nærmest en nationaldrik. I flere år i træk var SuperBrugsen i Marstal Danmarks eneste importør af Riga Balsam. Brugsen sendte dog Rigaen ud i kongeriget.
Fremstillingsrecepten er hemmelig og består angiveligt af 99 ingredienser. De kendte er birkeknopper, honning, volverlej, (arnica montana) baldrian, pebermynte, have-Malurt, kalmusrod, blåbær, hindbær, egebark, appelsinskal, ingefær, muskatnød og peber.
Vægt | 0,0000 g |
---|
Relaterede varer
Molbo Bitter er fremstillet med inspiration fra 300 år gamle brændevinsopskrifter fra Ebeltoft. Molbo Bitter har været en favorit siden den blev skabt i 2004, med sin sødmefulde smag af urter og krydderier, og sit friske strejf af citrus.
En bitter i særklasse på 50% vol., som sammen med særligt udsøgte urter tilsat alkohol og blandet efter en hemmelig recept, er med til at give Arnbitter sin helt specielle styrke, karakter og smag.
Bornholmer bitter er meget karakterfuld med en behaglig rund smag og duft, hvor blandt andet rønnebær og kanel svagt kan anes. Eftersmagen er meget mild og fint afstemt bitter med en snert af let sødme. Bornholmer Bitter er med sin fine balance, smag og karakter en bitter i absolut særklasse som klart rammer den »brede«[...]
Det perfekt sæt af bittre til hjemmebaren og den kræsne gane
Fernet Branca er en italiensk aromatisk bitter, som er produceret efter en hemmelig opskrift af 27 forskellige urter og krydderier.Fernet Branca er en meget populær bitter, som oprindeligt var tiltænkt som medicin mod maveonde
<span data-sheets-value="{"1":2,"2":"Campari er udviklet i Italien, af den itailienske liku00f8rblander, Gaspare Campari i 1860. Campari er en krydderliku00f8r med en bitter su00f8d smag. Den ru00f8de farve pu00e5 Campari, kommer fra det naturlige farvestof karmin."}" data-sheets-userformat="{"2":8403901,"3":{"1":0},"5":{"1":