Rom Old Fashioned er et skønt tvist på den klassiske cocktail “Old Fashioned” som er baseret på whisky – ved at bytte whiskyen ud med Rom, får man et sødere og rundere drink der virkelig byder ind med charme og velsmag – Det er desuden en super let cocktail at lave og den varmer dejligt i kroppen og leder tankerne hen til varme strande på Cuba og tango-musik en masse
Opskrift på Rom Old Fashioned:
Tag et Lowball-glas og fyld en teske sukker i ( helst rørsukker)
Dryp et par dash Angostura Bittre over sukkeret og rør det let rundt
Hæld 2 Cl. Rom i glasset og rør let rundt igen
Tilfør 2 isterninger + 2 cl Rom yderligere og rør videre
Tilfør endnu 2 isterninger + 2 cl Rom og rør rundt indtil sukkeret er opløst
Skræl en skive appelsin-skal med en skræller og pift de aromatiske olier ud over drinken og derned drop den i glasset
Whupti – du har en Rom Old Fashioned
Arbejdstid – mellem 3 – 5 minutter