Santos Dumont XO Palmira 40%
499,00 Kr.
Konventionel rom er kategoriseret som enten engelsk, spansk eller fransk. Dette er dog ingen af delene men i en kategori for sig selv. De gyldne dråber er lagret på fade, der tidligere har formet søde vine. Blandingen er modnet på de bedste fade hvor den bliver mættet med sødme, milde tanniner og ædel eg.
På lager
Santos Dumont – Brasilien.
En varm og vidunderlig forkælelse. De gyldne dråber er produceret til ære for den historiske filantrop Albert Santos Dumont (20. juli 1873 – 23. juli 1932), en verdenskendt luftfartspioner, adelsmand og stilikon. Han var arving af en velhavende familie kendt som Brasiliens kaffekonger.
Rom og cachaça blev destilleret fra sukkerrør dyrket på plantagen. Santos Dumont XO “Palmira” er en “rhum traditionelle” rombaseret spiritus – en traditionel blanding lavet af sukkerrørsjuice i stedet for melasse.
| Vægt | 1450 g |
|---|
Relaterede varer
Bristol Classic Spirits. Rom-legenden John Barrett står bag Bristol Spirits, som er klassisk rom. Hver flaske er dateret med et vintage år. Det vil sige, at hvis der står 1990, så er alt indholdet destilleret i 1990. Med Bristol Spirits Nicaragua 1999 er en gammel kending tilbage, men bemærk at denne Nicaragua rom er destilleret[...]
Worthy Park Estate – Jamaica. Worthy Park Single Estate Reserve Rum er produceret hos Worthy Park Estate, der har destilleret den melasse-baserede rom på en kobber pot still. Herefter er rommen lagret i ex-bourbonfade af hvid amerikansk eg imellem 6 og 10 år og afslutningsvis blendet. Rommen er hverken tilsat sukker eller andre tilsætningsstoffer og[...]
SERVICE INFO: FIND DEN I DIT LOKALE SUPERMARKED :-)
Denne rom er utrolig kompleks og afbalanceret i næsen. Bouquetten rummer duften af grønne jordbær og blomster, der afrundes med hints af frisk eg og creme brulée med karameliseret sukkertop. Fyldig smag af myntechokolade og marshmallows. Finishen er mild og blød med noter af vanille, der efterlader en silkeblød følelse i munden.
Nogle fade er lavet på hvid, amerikansk egetræ og har indeholdt amerikansk whisky, mens andre er lavet af europæisk egetræ, som tidligere har indeholdt cognac, sherry eller vine på Pedro Ximenez. Alle fadene er ristet i varierende grad - noget der spiller meget ind på den færdige rom. Det hele giver Lorena Vásquez, Master belnder, mulighed for at sammensætte rom af høj kvalitet med stor kompleksitet.
Finish på Oloroso sherry fade og lagret fulde 25 år
