Segura Viudas Cava – Penedes, Catalonien, Spanien.
Reserva Heredad er flagskibet fra Segura Viudas. Her anvendes de bedste druer fra de allerbedste parceller. Druesammensætningen er 67% Macabeo og 33% Parellada. Reserva Heredad tappes på en eksklusiv flaske og nyder godt af en særdeles lang lagring i mere end 30 måneder på bundfaldet i flasken, inden den dégorgeres og frigives til salg. Resultatet er en Cava, der tåler sammenligning med to – tre gange så dyre Champagner. Duften er dyb og kompleks med levn fra den lange flaskelagring i form af røgtoner, kiks, brød, honning, blomsterblade og tørrede frugter. Smagen oser af klasse og imponerer med en fyldig og finesserig stil.