SOBREMAR 100% Palomino

Meridiano Perdido – Andalucien, Spanien.

Meridiano Perdido er et dynamisk vinhus beliggende i hjertet af Andalusien, i det solrige sydlige Spanien. Kendt for sin innovative tilgang og dybe respekt for regionens vintraditioner, producerer Meridiano Perdido karakterfulde vine, der afspejler Andalusiens unikke terroir. Med fokus på lokale druesorter og bæredygtige dyrkningsmetoder skaber vinhuset vine, der er fyldt med liv, intensitet og autenticitet. De varme, solrige dage og kølige nætter i regionen bidrager til en perfekt modning af druerne, hvilket giver vine med både friskhed og kompleksitet. Hver flaske fra Meridiano Perdido er en hyldest til den andalusiske kultur og natur, og deres vine tilbyder en smagsoplevelse, der kombinerer tradition med moderne vinproduktionsteknikker.

Sobremar Palomino:

I næsen fremstår den frisk med citrusnoter, grøn æble og et let reduktivt præg. I munden er den saltet, med medium fylde. En elegant, frisk og attraktiv hvidvin med salte og smagfulde noter, der er karakteristiske for jorden og Atlanterhavskysten. Den er klar til at blive drukket nu, men har struktur og kompleksitet nok til at udvikle sig de næste 2 år.