De mange nye og eksotiske krydderier som Øst – Indisk Kompagnis skibe hjemtog til Danmark inspirerede Jan de Willum, til at kreere en ny version af den traditionelle Genever, som hans familie producerede på Deres destilleri i Amsterdam. Tranquebar Colonial Gin er baseret på denne originale opskrift fra Jan de Willums familie arkiv.
Præcis som i det 16. århundrede destilleres Tranquebar Gin stadig i Holland, nu i Genever hovedstaden SCHIEDAM, af det estimerede Royal Dirkzwager Distillery grundlagt i 1879.
I smagen er Tranquebar Gin en klassisk Colonial Gin, med en varm fyldig, blød krydret smag af Enebær, Kardemomme og Kanel med et friskt pust af Orange og Citrus. Recepten er stadig også den samme, og består udover de klassiske Gin krydderier Enebær, Koriander, Appelsin Skal, Citron Skal, og Angelikarod også af de mere eksotiske så som Kardemomme, Kanel Muskatnød og Darjeeling Te, alle fra Østindien.Vores “ Master Distiller “ Michael Schultz, Destillerer og aftapper Tranquebar Gin i små partier, med individuelt flaske nummer, og Årgangs angivelse.
Tranquebar Colonial Dry Gin
289,00 Kr.
I smagen er Tranquebar Gin en klassisk Colonial Gin, med en varm fyldig, blød krydret smag af Enebær, Kardemomme og Kanel med et friskt pust af Orange og Citrus.
På lager
Vægt | 1500,0000 g |
---|
Relaterede varer
Nyhed fra G’Vine Den franske gin G’Vine Nouaison har en mere tør og krydret smag sammenlignet med dens søster G’Vine Floraison. Det skyldes at ginens 10. botanical, vinblomst, høstes markant senere – så sent, at blomsten er blevet til et lille bær, der efterfølgende bliver til en vindrue. Højere alkoholprocent sørger for mere smag og[...]
ENDNU MERE SCAPEGRACE Prisvindende Gin fra New Zealand, Scapegrace Gold Gin er en small-batch, håndlavet Dry Gin fra New Zealand. Det meget rene vand, der bruges, kommer fra et bjerg på Syd-øen, hvor gletcher-vandet efter langsom gennemstrømning af bjergets lag først løber ud igen hele 80 år senere. Scapegrace Gold Gin er fremstillet af 12 ingredienser:[...]
Hvis du allerede elsker eller kender Le Gin alm. så skal du prøve denne gin! Denne gang har den lagret på Calvados fade før frigivelse. Håndlavet og fuldstændig fantastisk. Nu er turen så kommet for Guillaume til at lave Gin, naturligvis lavet på en base af 30 forskellige æblesorter som han også bruger til sin[...]
Nyhed på ginsiden og så fra New Zealand. Scapegrace er produceret med det reneste vand og 12 udvalgte botanicals der samlet skaber en gin i en ren og frisk stil med flotte citrusnoter og en intens enebær. Vandet brugt kommer fra de sydlige alper på New Zealand og anses for noget af det reneste vand[...]