Weingut Unterlind – Mosel, Tyskland.
Unterlind Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett 2021 er en sublim repræsentant for Mosels bemærkelsesværdige terroir og vinproduktion. Druerne, håndplukket fra de solbeskinnede skråninger ved Trittenheimer Apotheke, leverer en vin, der stråler i glasset med en lys og forførende strågul farve. Duften afslører en blomsterbuket, hvor noter af hvide blomster og modne citrusfrugter leder vejen til en forfriskende og kompleks smagsoplevelse.
Vinen åbner op på ganen med saftige noter af modne ferskner og saftige æbler, der danser elegant med et strejf af mineralsk struktur. Den naturlige syre i Riesling-druen fra Mosel skaber en livlig og afbalanceret karakter, der inviterer til at udforske lagene af smag i hvert glas. Finishen er ren og vedholdende.