Versinthe – Provence, Frankrig.
En klassisk absint. Inspireret af “den grønne fe drik” – som mange kunstnere følte sig inspireret af. Inspirationen ledte populært sagt til et forbud i mange lande verden over i 1915. Det har gjort absint til en myte – og derfor efterspurgt.
I april 1999 begyndte firmaet Versinthe at producere efter de gamle opskrifter – med et højt indhold af stoffet thujone – som i større mængder kan fremkalde hallucinationer. Thujone indholdet i Classic er på beskedne 15 ppm. Det højest tilladte indhold er 30ppm.